Pasta Base de Pimenta Carolina Reaper 5 Litros | Morada do Sol
A Pasta Base de Pimenta Carolina Reaper Morada do Sol é desenvolvida especialmente para uso profissional, oferecendo alta concentração de sabor e ardência extrema. Produzida com a poderosa Carolina Reaper, uma das pimentas mais fortes do mundo, essa pasta é ideal para quem busca padronização, rendimento e intensidade nas preparações.
Indicada para empresas, restaurantes, cozinhas industriais, hamburguerias, fábricas de molhos e estabelecimentos gastronômicos em geral, permite a criação de receitas com controle preciso de picância e perfil de sabor.
Sua textura facilita a aplicação e diluição, sendo perfeita para utilização na produção de molhos, conservas, temperos, carnes, embutidos, pratos especiais e linhas de produtos apimentados.
Perfil Sensorial:
Apresenta aroma intenso e característico de pimentas super picantes. No paladar, revela sabor marcante com leves notas frutadas e vegetais, seguido por uma ardência extremamente forte e persistente.
Ardência extremamente alta, indicada para uso profissional e consumidores experientes.
